Kiedy masz mało węglowodanów, twoje ciało potrzebuje alternatywnego źródła energii, aby rozłożyć białka mięśniowe. Jedząc wystarczającą ilość białka, możesz zapobiec rozpadowi mięśni i przestawić organizm na spalanie tłuszczu.
To jest cały sens diety ketogenicznej. Stwarza to iluzję głodu dla organizmu, chociaż w rzeczywistości otrzymujesz wystarczającą ilość energii z białka i tłuszczu. Ten schemat żywieniowy wyzwala ketozę, w której organizm rozkłada tłuszcz głównie jako źródło energii.
Nie ma jednoznacznej odpowiedzi na pytanie, która dieta najskuteczniej spala tłuszcz. Przyjrzyjmy się zaletom i wadom diety ketogenicznej.
Wady diety ketogenicznej
Główną wadą diety ketogenicznej jest to, że poważnie ogranicza odżywianie. Będziesz musiał wyeliminować wszystkie węglowodany, w tym warzywa i owoce, aby ketoza zaczęła się szybko i trwać.
Wady to pojawienie się nieświeżego oddechu, spowodowane obfitością białka w diecie.
Plusy diety ketonowej
Na diecie ketogenicznej spożywasz zwykłe spożycie kalorii (lub nieco mniej), więc nie jesteś głodny. Gdy pojawi się ketoza, możesz urozmaicić swoją dietę o warzywa włókniste, takie jak brokuły, szpinak i szparagi.
Co więcej, superintensywny trening jest łatwiejszy na diecie ketonowej, ponieważ organizm ma zapas tłuszczu gotowego do rozbicia. Jest to przydatne podczas przygotowań do zawodów.
Wreszcie, dieta ketogeniczna daje rezultaty znacznie szybciej niż jakikolwiek inny produkt odchudzający.
Przykładowe menu na diecie ketogenicznej
Zanim przejdziemy do przykładowego menu na dany dzień, zdefiniujmy, co możesz, a czego nie możesz jeść na diecie ketonowej:
- Możesz: mięso, ryby, sery, jajka, oleje, produkty białkowe o bardzo niskiej zawartości węglowodanów;
- Nie: Cukier, zboża, przetworzona żywność, owoce i warzywa, mleko (ze względu na laktozę).
A teraz przykład codziennej diety na diecie ketogenicznej:
Śniadanie
- Jajka z bekonem
- Późne śniadanie
- ser cheddar, szynka
Obiad
- Łosoś, awokado (lub kurczak z majonezem)
Przed treningiem
- Białko Serwatkowe, Kreatyna, BCAA, Glutamina
Po treningu
- Białko Serwatkowe, Kreatyna, BCAA, Glutamina
Obiad
- Stek, szpinak z oliwą
Druga kolacja
- Jajka na twardo, pierś z indyka (lub białko kazeinowe)